Featured

Слоёный печёночный салат

Ингредиенты для «Слоёный печёночный салат»:

Слоёный печёночный салат

Слоёные салаты всегда выигрышно смотрятся на праздничном столе. У меня сегодня слоёный печёночный салат. Хочу ещё очередной раз доказать, что вкус салата сильно зависит от заправки.

Ингредиенты для «Слоёный печёночный салат»:

  • Печень куриная


    300 г

  • Морковь

    (варёная)

    1 шт

  • Яйцо куриное

    (вареное)

    4 шт

  • Огурец маринованный


    2 шт

  • Сыр твердый


    80 г

  • Лук репчатый


    1 шт

  • Майонез


    4 ст. л.

  • Горчица

    (HAAS)

    2 ст. л.

  • Укроп

  • Соль


    по вкусу

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


1488.7 ккал

белки


111 г

жиры


100.7 г

углеводы


33.6 г

Порции

ккал
372.2 ккал
белки
27.8 г
жиры
25.2 г
углеводы
8.4 г

100 г блюда

ккал
130.6 ккал
белки
9.7 г
жиры
8.8 г
углеводы
2.9 г

Рецепт «Слоёный печёночный салат»:

Слоёный печёночный салат

Готовим заранее заправку из майонеза и горчицы. У меня "Баварская" HAAS.

Слоёный печёночный салат

Печень отвариваем в подсоленной воде, даём остыть режем мелкими кубиками.

Слоёный печёночный салат

Оформлять салат можно порционно с помощью кулинарного кольца или общей порцией с помощью раздвижной формы для выпечки бисквита.
Кулинарное кольцо (в моём случае) ставим на блюдо и на низ кладём порезанную куриную печень.

Слоёный печёночный салат

Лук мелко режем кубиками, ошпариваем кипятком, отжимаем, кладём сверху печени.

Слоёный печёночный салат

Смазываем заправкой из майонеза и горчицы.

Слоёный печёночный салат

Мелко режем варёную морковь, оставляя немного на оформление. Кладём следующим слоем.

Слоёный печёночный салат

Яйца трём на тёрке и кладём следующим слоем.

Слоёный печёночный салат

Смазываем заправкой.

Слоёный печёночный салат

Далее кладём мелко-порезанные маринованные огурцы.

Слоёный печёночный салат

Смазываем заправкой.

Слоёный печёночный салат

Следующим слоем тёртый сыр. Все слои слегка прижимаем толкушкой.

Слоёный печёночный салат

До подачи даём салату пропитаться в форме. Далее форму снимаем.

Слоёный печёночный салат

Украшаем салат веточкой укропа и звёздочками из вареной моркови.
Приятного аппетита!!!

Слоёный печёночный салат

Слоёный печёночный салат

Слоёный печёночный салат

Источник: povarenok.ru

Zeen is a next generation WordPress theme. It’s powerful, beautifully designed and comes with everything you need to engage your visitors and increase conversions.

Ещё
Как укрепить ногти и ускорить их рост: акриловая пудра, гель и другие способы
Как укрепить ногти и ускорить их рост: акриловая пудра, гель и другие способы