Пора признаться своей второй половинке в том, что ты готовишь не хуже Джейми Оливера
Какие салаты приготовить на День святого Валентина © depositphotos.com
Вообще-то мы надеемся, что в День святого Валентина ты не будешь торчать у плиты, а проведешь вечер со своей половинкой в более приятном месте. Мы не считаем, что путь к сердцу мужчины лежит через желудок, а считаем, что готовить нужно по любви. Но раз ты открыла эту статью, то наверняка хочешь порадовать свою пассию вкусным ужином. Недавно мы писали про 7 простых блюд на 14 февраля, а теперь tochka.net подготовила для тебя рецепты простых легких салатов на День святого Валентина, готовка которых не заберет много времени.
Салаты на День святого Валентина: слоеный салат «Гранатовое сердце»
Ингредиенты:
- куриное филе — 300 г;
- твердый сыр — 300 г;
- морковь — 300 г;
- яйца — 300 г;
- грецкие орехи — 300 г;
- соль, перец — по вкусу;
- сметана/майонез — по вкусу.
Приготовление:
Отварить морковь до готовности.
Также отварить вкрутую яйца.
Параллельно отварить куриную грудку.
Мелко нашинковать куриное филе.
Подробить грецкие орехи.
Яйца, сыр и морковь натереть на терку.
Уложить на тарелке слоями продукты в форме сердца (смазывая сметаной или майонезом).
В каком порядке будут расположены слои — решать тебе, но грецкие орехи желательно выложить посередине.
Верхним слоем будут гранатовые зерна.
Салаты на День святого Валентина © depositphotos.com
Салаты на День святого Валентина: салат с лососем и тальятелле
Ингредиенты:
- тальятелле — 300 г;
- помидоры черри — 250 г;
- болгарский перец — 200 г;
- чеснок — 1 зубчик;
- сливки — 150 г;
- свежий лосось — 200 г;
- пармезан — 50 г;
- оливковое масло для жарки.
Приготовление:
Отвариваем тальятелле до готовности (время варки смотри на упаковке).
Нагреваем на сковороде оливковое масло, дробим туда чеснок и поджариваем.
Высыпаем тальятелле в сковородку, выливаем туда сливки, обжариваем 10 минут, постоянно помешивая.
Добавляем порезанный богарский перец в сковородку и тушим в остатках сливок еще 5 минут.
Кладем в тарелку содержимое сковороды (сливок там быть не должно).
Режем лосось и добавляем в тарелку.
Режем помидоры черри напополам и добавляем в тарелку. Все перемешиваем.
Мелко трем пармезан. Салат с лососем и тальятелле готов!
Салаты на День святого Валентина © depositphotos.com
Салаты на День святого Валентина: салат с авокадо и креветками
Ингредиенты:
- креветки — 300 г;
- авокадо — 1 шт.;
- грейпфрут — 1 шт.;
- чеснок — 1 шт.;
- оливковое масло;
- греческий йогурт — 100 г.
Приготовление:
Нагреваем сковородку с оливковым маслом и мелко дробим туда чеснок.
Добавляем на сковороду креветки и обжариваем 5-7 минут на среднем огне.
Режем авокадо и грейпфрут одинаковыми дольками и укладываем в тарелку.
Добавляем туда креветки.
Специи, соль и перец можешь добавить по вкусу. Мы выбираем прованские травы и перец чили.
Заправляем салат греческим йогуртом и подаем к столу.
Что приготовить на День святого Валентина © depositphotos.com
Салаты на День святого Валентина: салат с гребешками и креветками
Ингредиенты:
- креветки — 200 г;
- морские гребешки — 150 г;
- стручковая фасоль — 100 г;
- оливковое масло;
- чеснок — 1 зубчик;
- лимонный сок, приправы — по вкусу.
Приготовление:
На подогретом оливковом масле нужно поджарить зубчик чесока около 2 минут. Затем его выкидываем.
На сковороду высыпаем креветки и морские гребешки. Жарим 5-7 минут.
Стручковую фасоль моем, режем и обдаем кипятком.
Все ингредиенты смешиваем и подаем к столу.
Салат нужно заправить лимонным соком и бальзамическим соусом.
Салаты на День святого Валентина © depositphotos.com
Салаты на День святого Валентина: капрезе
Ингредиенты:
- моцарелла — 200 г;
- помидоры — 5 штук среднего размера;
- базилик — 2 веточки;
- соль, перец, орегано, бальзамический соус — по вкусу.
Приготовление:
Порежь помидоры кружочками толщиной в 5-6 мм.
Моцареллу нарежь такими же кусочками.
Выложи помидоры и моцареллу кругом на тарелку, чередуя между собой.
Добавь сверху базилик и каперсы.
Перед подачей немного полей салат оливковым маслом.
Блюда на День святого Валентина © depositphotos.com
Источник
