Featured
Нутовое печенье с черным шоколадом

Нутовое печенье с черным шоколадом

Ингредиенты для «Нутовое печенье с черным шоколадом»:

Нутовое печенье с черным шоколадом

Даже в Пост себя можно побаловать десертом. Готовим полезное печенье из нута с кусочками черного шоколада. Печенье получается в меру сладкое, по вкусу и текстуре похоже на песочное.

Ингредиенты для «Нутовое печенье с черным шоколадом»:

  • Нут

    (ТМ Агро-Альянс)

    150 г

  • Какао-масло


    40 г

  • Мед


    40 г

  • Разрыхлитель теста


    0.5 ч. л.

  • Соль


    1 щепот.

  • Шоколад темный

    (черный шоколад 70%)

    40 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


1169 ккал

белки


32.4 г

жиры


60.6 г

углеводы


124.6 г

100 г блюда

ккал
417.5 ккал
белки
11.6 г
жиры
21.6 г
углеводы
44.5 г

Рецепт «Нутовое печенье с черным шоколадом»:

Нутовое печенье с черным шоколадом

Подготовить ингредиенты для нутового печенья. В ингредиентах указан вес уже сваренного нута.
Шоколад нужен именно черный. Состав моего шоколада: какао тёртое, какао-порошок, сахар, масло какао, ароматизатор.

Нутовое печенье с черным шоколадом

Нут сварить до готовности, предварительно замочив его в воде не менее чем на 5 часов. У меня нут ТМ Агро-Альянс.

Нутовое печенье с черным шоколадом

Какао-масло растопить в микроволновке. Мед, если он густой, тоже. В чашу блендера сложить все ингредиенты кроме шоколада. Пробить блендером до состояния пюре. Сначала масса получится достаточно жидкая, пока не застынет какао-масло.

Нутовое печенье с черным шоколадом

Черный шоколад нужно поломать на кусочки и подмешать к нутовому тесту. Тесто поставить в холодильник для охлаждения. Какао-масло остынет и тесто загустеет. Сформировать шарики размером с грецкий орех, слегка приплюснуть их.

Нутовое печенье с черным шоколадом

На противень постелить бумагу для выпечки и разложить печенье на расстоянии друг от друга, так как в процессе выпекания печенье будет растекаться.
Предварительно разогреть духовку до 190 градусов. Выпекать печенье минут 20-25, но ориентируйтесь на свою духовку. Сначала печенье будет мягкое, когда остынет станет похожим на песочное.

Нутовое печенье с черным шоколадом

Нутовое печенье с черным шоколадом

Нутовое печенье с черным шоколадом

Источник: povarenok.ru

Zeen is a next generation WordPress theme. It’s powerful, beautifully designed and comes with everything you need to engage your visitors and increase conversions.

Ещё
Три привычки, которые тормозят женскую карьеру