Кукуруза в микроволновке: 3 быстрых рецепта

Предлагаем не ждать три часа до тех пор, пока початки сварятся в кастрюле, а приготовить их в МВЧ за 5-10 минут

Кукуруза в микроволновке: 3 быстрых рецепта  © depositphotos.com

Кукуруза просто прекрасно дружит с микроволновой печью — мало того, что готовится быстро, так ещё и сохраняет максимум полезного. Время готовки зависит от мощности печки, сорта кукурузы и её спелости, но обычно не превышает 10 минут.

Самая вкусная кукуруза, конечно, молодая. Ты её отличишь по зелёным, плотно прилегающим листьям и ярко-жёлтым жёстким зёрнам. Такую, кстати, лучше всего замораживать на зиму.

Ну а мы пока попробуем приготовить пару початков в микроволновке — держи три проверенных рецепта.

Кукуруза в собственном соку

Ингредиенты:

• Кукуруза — 1–2 початка
• Сливочное масло — 10 г
• Соль

Приготовление:

Подготовим кукурузу: отрежь хвостик и кончик основания, сними пару верхних листов (но не слишком много).

Положи початок на тарелку и поставь в микроволновую печь. Установи максимальную мощность и таймер на 5 минут. Если ты хочешь приготовить сразу несколько початков, то увеличивай время приготовления на 3-5 минут.

Аккуратно очисти от листьев, смажь сливочным маслом и посоли по вкусу.

Кукуруза в микроволновке: 3 быстрых рецепта  © depositphotos.com

Кукуруза с чесноком и майонезом

Ингредиенты:

• Кукуруза — 2–3 початка
• Майонез — 30–60 г
• Чеснок — 1 зубчик
• Соль

Приготовление:

Готовим соус: смешай майонез, соль и чеснок, пропущенный через пресс.  Смажь им початки.

Положи кукурузу в посуду для микроволновки и накрой крышкой (можно использовать пищевую плёнку). Установи максимальную мощность и таймер на 10 минут.

Кукуруза в пакете

Ингредиенты:

• Кукуруза — 2–3 початка
• Сливочное масло — 20–30 г
• Соль, перец

Приготовление:

Сними верхние листочки с початков и оторви лишние волоски. Оставь несколько листьев, чтобы они закрывали зёрна — так сок не испарится и кукуруза будет более сочной.

Положи початки в пакет, закрути его или завяжи ниткой. Сделай несколько отверстий ножом, чтобы пар мог выходить во время приготовления.

Установи максимальную мощность и таймер на 5-8 минут. Даём кукурузе остыть, посыпаем солью, перцем и смазываем сливочным маслом.

Источник