Ингредиенты для «Кокосовый пирог с голубикой»:
Дети просто обожают голубику, вот и решила их побаловать. Приготовьте такой пирог к вечернему чаепитию, ягоды можно заменить на свой вкус.
Ингредиенты для «Кокосовый пирог с голубикой»:
-
Масло сливочное
—
180 г -
Сахар тростниковый
—
120 г -
Яйцо куриное
(крупные)
—
3 шт -
Мука пшеничная
/
Мука
—
100 г -
Разрыхлитель теста
—
2 ч. л. -
Стружка кокосовая
—
80 г -
Голубика
—
150 г -
Лимон
(цедра и сок)
—
1 шт
Время приготовления: 50 минут
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда
ккал
3055 ккал
белки
40.3 г
жиры
220 г
углеводы
236.7 г
Порции
ккал
254.6 ккал
белки
3.4 г
жиры
18.3 г
углеводы
19.7 г
100 г блюда
ккал
314.9 ккал
белки
4.2 г
жиры
22.7 г
углеводы
24.4 г
Рецепт «Кокосовый пирог с голубикой»:
В миске взбейте масло с сахаром, не прекращая взбивать, добавьте по одному яйца.
Добавьте муку, разрыхлитель и кокосовую стружку. Вымешивайте, пока тесто не станет однородным.
Вмешайте голубику, цедру и сок лимона.
Запекайте 35-45 минут. (Духовку предварительно разогрейте до 180 градусов. Квадратная форма для пирога у меня 22 см. Если используете не силиконовую форму, то застелите ее пергаментом и смажьте маслом).
Дайте немного остыть, около 10 минут, после чего выложите.
Приятного аппетита!!!
Источник: povarenok.ru