Featured
Картофель с охотничьими колбасками и овощами

Картофель с охотничьими колбасками и овощами

Ингредиенты для «Картофель с охотничьими колбасками и овощами»:

Картофель с охотничьими колбасками и овощами

Молодой картофель припущенный с овощами и колбасками очень сытное, сочное, калорийное блюдо. Подойдет как и на семейный обед, так и для приготовления в казане на природе. Вариативность блюда открывает фантазию для повара.

Ингредиенты для «Картофель с охотничьими колбасками и овощами»:

  • Картофель


    1 кг

  • Перец болгарский


    1 шт

  • Помидор


    1 шт

  • Колбаски


    600 г

  • Лук репчатый


    1 шт

  • Чеснок


    2 зуб.

  • Зелень

  • Специи


    1 ч. л.

  • Соль


    1 ч. л.

  • Масло растительное


    6 ст. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


3310 ккал

белки


101.4 г

жиры


213.9 г

углеводы


244.8 г

Порции

ккал
551.7 ккал
белки
16.9 г
жиры
35.7 г
углеводы
40.8 г

100 г блюда

ккал
159.1 ккал
белки
4.9 г
жиры
10.3 г
углеводы
11.8 г

Рецепт «Картофель с охотничьими колбасками и овощами»:

Шаг 1. Нарезаем картофель дольками, перец соломкой, помидор кусочками, а лук и чеснок мелко. Зелень можно брать любую по вашему предпочтению. Из специй я взяла пожитник и паприку. Колбаски по-охотничьи нарезаем на кусочки в 1 см толщиной.
Шаг 2. Берем две сковороды, добавляем растительное масло, в одну отправляем картофель, а во вторую выкладываем специи, немного обжаря их, следом отправляем лук. Картофель накрываем крышкой, а лук обжариваем до золотистого цвета. Затем лук добавляем к картофелю. и опять накрываем крышкой. А на вторую сковородку отправляем обжариваться перец и помидор буквально на три минутки. Затем вместе с чесноком добавляем к картофелю и луку, опять накрываем крышкой.
Шаг 3. Обжариваем в последнюю очередь колбаски до золотистой корочки и добавляем к картофелю и овощам, убираем крышку и доводим до готовности. У меня ушло около 7 минут.
Шаг 4. Готовое блюдо украшаем зеленью. Всем приятного аппетита!

Источник: povarenok.ru

Zeen is a next generation WordPress theme. It’s powerful, beautifully designed and comes with everything you need to engage your visitors and increase conversions.

Ещё
bdceeacdcdbd
Карамельный пудинг с изюмом, клюквой и орехами: вкусный рецепт