Featured

Грибной салат

Ингредиенты для «Грибной салат»:

Грибной салат

Простой белковый салатик. Готовить быстро, можно порционно подать.

Ингредиенты для «Грибной салат»:

Основное

  • Шампиньоны


    400 г

  • Яйцо куриное


    4 шт

  • Морковь


    1 шт

  • Лук красный


    0.25 шт

  • Масло растительное

    (для жарки)

    2 ст. л.

  • Кальмар


    1 горст.

Заправка

  • Майонез


    3 ст. л.

  • Сырок плавленый

    (от Хохланд)

    2 шт

  • Соль


    по вкусу

  • Перец черный


    по вкусу

  • Сок лимонный


    1 ст. л.

  • Приправа


    0.5 ч. л.

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


1532.6 ккал

белки


78.3 г

жиры


127.6 г

углеводы


15.8 г

Порции

ккал
383.2 ккал
белки
19.6 г
жиры
31.9 г
углеводы
4 г

100 г блюда

ккал
156.4 ккал
белки
8 г
жиры
13 г
углеводы
1.6 г

Рецепт «Грибной салат»:

Грибной салат

Шампиньоны промыть, промокнуть, нарезать.

Грибной салат

Обжарить, постоянно помешивая.

Грибной салат

Остудить.

Грибной салат

Яйца отварить, поделить пополам.

Грибной салат

Размять вилкой. Мне так больше нравится, но можете на яйцерезке измельчить.

Грибной салат

Лук нарезать тонко на слайсы и измельчить.

Грибной салат

Соединяем всё нарезанное.

Грибной салат

Не хватает яркости. У меня была отварная морковь, мы её любим в салатах.

Грибной салат

Нарезала тоже.

Грибной салат

Для заправки взяла майонез и сырочки от Хохланд.

Грибной салат

В майонез размять сырочки. Подойдут с боровиками, с луком, сливочные. Смесь трав, перец, соль.

Грибной салат

Смешать, по желанию выжать лимонный сок. У меня концентрат.

Грибной салат

Заправить салат.

Грибной салат

Лучше заправлять перед подачей.

Грибной салат

Изначально хотела добавить кальмары в салат, но их при разморозке оказалось очень мало, будут служить украшением.

Грибной салат

Их отваривают 2-3 минуты, но я просто обжарила, так они съедаются как крекеры.

Грибной салат

Салат подаём порционно в низких, широких стаканах.

Грибной салат

Украшаем кальмаровыми кольцами, морковкой и зеленью.

Грибной салат

Угощаемся!

Грибной салат

Грибной салат

Грибной салат

Грибной салат

Источник: povarenok.ru

Zeen is a next generation WordPress theme. It’s powerful, beautifully designed and comes with everything you need to engage your visitors and increase conversions.

Ещё
Главные шорты этого года: стильные образы с бермудами на лето 2020